これ、何だと思う？
これは、Sprees（スプリース）と言う飲み物だよ。
パパはエチオピア来て初めて見たよ。
グラスの中の飲み物が、二つの層（そう）に分かれているよね。
これはなんと、紅茶とコーヒーなんだよ。
下の透明（とうめい）な部分（ぶぶん）が砂糖（さとう）の入った紅茶で、上の黒い部分はコーヒーだよ。
グラスに紅茶を入れてから、コーヒーを入れるみたいだけど、砂糖の入った紅茶のほうがコーヒーよりも重いから、コーヒーと紅茶がきれいに二層（にそう、二つの層のことだよ）に分かれるみたいだね。
でも、飲むときには、スプーンでコーヒーと紅茶を混ぜて飲むんだって。
パパはまだ、飲んでいないけどね。
これは、コーヒーだね。
でも、エチオピアの伝統的な作り方で淹れた（いれた、コーヒーをつくることだよ）コーヒーなんだって。
なかなか、美味しかったよ。
こんな風に、コーヒーを淹れるんだね。
炭火で温めたお湯を使って、作っているよ。
いろんな国で、いろんなコーヒーの作り方があるんだね。
アルジェリアでは、エスプレッソ・マシンという機械（きかい）を使って、コーヒーをいれていたね。
じゃあね。
ママの言うことをよく聞いて、良い子でいるんだよ。
ばいば～い。 ：）
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